Crema al Limone Facile e Veloce
Introduzione
Non c’è niente di più luminoso in cucina di una crema al limone fatta in casa: il profumo fresco che invade la stanza, il colore giallo intenso che rallegra la tavola e il gusto delicato e leggermente acidulo che conquista tutti. Questa ricetta è perfetta per chi cerca un dolce versatile, da spalmare su fette di pane, pancakes o per arricchire dolci al cucchiaio. Con pochi ingredienti e qualche accorgimento, avrete una crema vellutata pronta in poco tempo, che vi farà sentire un vero alchimista della cucina.
Ingredienti
- 90 ml (3 fl oz) di succo di limone fresco
- 60 g (4 cucchiai) di burro fuso
- 170 g (3/4 cup) di zucchero semolato
- 20 g (1 cucchiaio) di scorza di limone grattugiata (solo la parte gialla)
- 2 uova grandi
Procedimento
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